KAWA Festival Trójmiasto – alternatywnie

W Trójmieście rozpoczęła się właśnie II edycja KAWA Festival, tym razem o tematyce „Alternatywnie”. Po pierwszej udanej edycji w dniach 19-25 października 2015, której tematem było espresso, organizatorzy postawili poprzeczkę wyżej i zaprosili do udziału kawiarnie mające w swojej ofercie kawy zaparzane w bardziej ciekawe, jak nazwa wskazuje, alternatywne sposoby. Festiwalowych kaw napić się można w dniach 16-22 maja 2016.

Jak podają organizatorzy, wydarzenie to polega na poszukiwaniu i poznawaniu najlepszych miejsc z kawą na mapie Trójmiasta. Specjalnie na czas festiwalu kawiarnie przygotują także dedykowany kawie deser (a patrząc na spis słodkości poniżej, aż ślinka cieknie :) ).
Następnie festiwalowa kawa podlega ocenom uczestników. Kawosze oddają swoje głosy za pośrednictwem specjalnej ankiety, a po zsumowaniu głosów zostanie przyznana Nagroda Publiczności.

KAWA Festival odbywać się ma cztery razy do roku, pozwalając doświadczyć kunsztu i kreatywności trójmiejskich baristów i cukierników. Podobne festiwale odbywają się również w Poznaniu, Wrocławiu, Krakowie oraz Warszawie, co powinno ucieszyć też mieszkańców innych części Polski. Ja teraz w swoim napiętym już i tak do granic możliwości kalendarzu znaleźć muszę miejsce na odwiedzenie tych kawiarni :)

W tej edycji biorą udział następujące kawiarnie, proponując poniższe specjały:

Kreatywna cafe:
Cold brew,
Tarta kajmakowa

Retro cafe:
Cold brew Etiopia welena,
Tarta czekoladowa

Anima:
Kawa affogatto (pojedyncze esspresso z gałką loda waniliowego polane sosem czekoladowym),
Czekoladowe chia z karmelizowanym bananem i orzechami

Dwie zmiany:
Esspressotonic,
Ciasto biszkoptowe z masą kajmakową, prażonym słonecznikiem z sosem z rokitnika

W starym Kadrze:
„Miss Saigon” czyli kawa po wietnamsku,
Tarta rabarbarowo-gruszkowa

Capuccino cafe:
Kawa z dripa,
Beza z truskawkami i musem z truskawek

Południk 18:
Latte Wiosenna świeżość wzbogacona syropem z czarnego bzu,
Ciasto bananowiec maltański.

Prasówka:
Cold brew,
Tarta Truskawkowa z mascarpone

Las:
Cold brew,
Wegańskie ciasto czekoladowe

That English Place:
Marocchino (espresso z czekoladą i mleczną pianką),
Ciasto czekoladowe z malteserami

Fusy i mietusy:
Espresso/ Cold brew,
Brownie z kremem limonkowo mietowym

Mam nadzieję, że znajdę czas odwiedzić przynajmniej część z tych kawiarni. Chociaż przeraża mnie trochę ilość kalorii, które pochłonie się, próbując wszystkich tych ciast i deserów ;).

Do odwiedzania kawiarni powinna zachęcać również cena:

• Kawa festiwalowa – 6 PLN
• Deser festiwalowy – 7 PLN
• W zestawie – 10 PLN

Zapraszam Was serdecznie do wizyt w tych kawiarniach i jeśli bierzecie udział w tej edycji lub poprzedniej, napiszcie co sądzicie o tym pomyśle i jak smakowała Wam kawa :)